Biodog

Descripción

CONTENIDO: Hígado caballo. La carne se envía en trozos irregulares que oscilan entre los 100/200 grs. Se presenta fresca, en trozos y envasada al vacío.

FORMATO: Biodog  pone a su disposición dos formatos de 10kg. ó 25kg., presentados en una caja y con el producto envasado al vacío, encontrando en su interior: 2 bolsas de 5 kg (formato 10kg) o 3 bolsas de 8 kg aprox. en el formato de 25kg.

PEDIDOS: El pedido deberá ser finalizado como máximo el sábado, para ser recibido la semana siguiente. Este plazo podrá ampliarse por necesidades concretas, pero siempre previo contacto con nuestro Servicio de Atención al Cliente que intentará ofrecerle la solución más adecuada. Para mayor información ver Portes y plazos de entrega .

ENVÍOS: Los pedidos saldrán por transporte refrigerado solo LOS MARTES  de cada semana, y se entregará en 48/72 h. en su domicilio, por la empresa de transporte refrigerado Integra2

CARACTERÍSTICAS DEL HÍGADO DE CABALLO

El beneficio del consumo de carne de caballo no se produce solamente a través de la ingesta de los músculos o pulpa de las carnes, sino también por otras piezas que se utilizan como alimento, como las vísceras.

El hígado es la víscera más consumida y pertenece al grupo de vísceras rojas, donde también se incluyen el corazón, pulmones, bazo y estómago.

Las ventajas de consumir hígado de caballo, es que este alimento es un gran proveedor de hierro para el organismo.  El hierro es considerado un nutriente esencial cuya deficiencia afecta a gran parte de los animales alimentados con productos y piensos comerciales, y animales con Leishmaniosis. siendo una de las causas más comunes de la anemia. Las dos terceras partes del total de hierro que tiene el organismo se encuentra en la sangre, los glóbulos rojos. En ellos, el hierro forma parte de un pigmento llamado hemoglobina que es el encargado de transportar el oxígeno desde los pulmones a todas las células del organismo. Cuando esto no se cumple por una deficiencia de hierro, la capacidad de transportar oxígeno de los pulmones a los tejidos se ve disminuida por falta de hemoglobina. Esta falta de oxígeno en los tejidos se ve reflejada en el perro por un estado de desgana general, cansancio, escaso apetito, etc.

En los músculos el hierro cumple esta misma función de transportar oxígeno, pero con otro pigmento que es la mioglobina. Por tanto el consumo de vísceras rojas, principalmente el hígado en la dieta de los perros, ayuda a combatir la Leishmaniosis.

Además, las vísceras aportan proteínas en cantidades similares a las carnes, aunque superan la cantidad de hierro. El hígado y los riñones aportan también cantidades significativas de selenio. En cuanto a las vitaminas, suelen ser similares al de la carne con respecto al aporte de vitamina B2, niacina, ácido fólico, pero es mayor en vitamina B12.

Entre todas las vísceras cabe destacar el hígado, ya que este alimento además de lo indicado es considerado fuente de vitamina A, D, B12, ácido fólico y, en menor medida, aporta también vitaminas B6 y E. Por este motivo, el hígado es muy adecuado como fuente proteica y vitaminas de inicio para lactantes a partir de los 6 meses de edad, para adolescentes, gestantes y en la prevención de anemias.

Las vísceras también aportan a la dieta una alta cantidad de purinas (componentes del ADN y ARN de todas las células, su metabolismo en el cuerpo forma ácido úrico), que deben estar presente en cachorros y animales adultos. Las vísceras con mayor contenido de purinas son el hígado, riñón y páncreas, esto se debe a que están formadas por un número mayor de células.