Biodog

Las proteínas son el sostén de la vida para los perros al igual que para su cuerpo. Es esencial para funciones básicas incluyendo regeneración celular, mantenimiento de tejidos, producción de enzimas y hormanas, suministro de energía, etc.

Aunque la proteína es esencial, no todas las proteínas funcionan igualmente, dependiendo de las fuentes de donde provienen. Hay tres factores que determinan la calidad de las proteínas:

1. Fuente de proteínas: Debido a los perfiles de la proteína, sea animal o vegetal, hacen que los aminoácidos difieran. Las proteínas animales se consideran “proteínas completas” para los perros , mientras que las proteínas vegetales son consideran “proteínas incompletas”.
2. Composición de aminoácidos:  Las Proteínas animales contienen todos los aminoácidos esenciales para los perros, en las cantidades necesarias para mantener su salud general y su crecimiento.  Las proteínas vegetales como el gluten de maíz, proteína de harina de soja o vegetales aislados, no contienen todos los aminoácidos en las correctas proporciones que un perro  necesita. Hay aminoácidos esenciales para perros  que a menudo faltan en las proteínas vegetales, como : arginina, taurina, metionina, lisina y triptófano.
3. Digestibilidad proteica. La digestibilidad de la proteína es una medida clave de calidad. Después de todo, ¿de qué sirve tener un alimento hecho con una proteína de mayor calidad si no es fácil de digerir? Un alimento con proteínas de alta digestibilidad es aquel que se puede dividir en pequeños trozos fáciles y rápidos de absorber.

Aunque las grasas animales se consideran negativas para la salud humana, es un componente esencial e insustituible en la dieta de los perros.

Al igual que con las proteínas, las grasas difieren según su componente, estructura y calidad. La primera función esencial y la más obvia de la grasa en la dieta es:

Proporcionar una fuente concentrada de energía.

• Los perros  requieren una cantidad de grasa animal elevada en sus dietas.
• El rango óptimo de ingesta de grasa para los perros es de 15-18% por ración.
• Aunque las grasas e hidratos de carbono proporcionan ambas energía, funcionan de muy diferente manera en el cuerpo de los perros.
• Los hidratos de carbono en los perros crean un exceso de acumulación de ácido láctico en los músculos, lo que lleva a una condición llamada hipoglucemia, que causa debilidad y fatiga.
• Las grasas animales son claramente la elección de energía para los perros.

Las grasas son esenciales en las dietas de los perros, los carbohidratos no lo son.

Los hidratos de carbono son la primera fuente de energía disponible para el cuerpo. Las proteínas y las grasas también  aportan energía, pero los hidratos de carbono son los primeros que el organismo consume en busca de energía. Los carbohidratos se dividen en dos grandes grupos:

Carbohidratos simples o azúcares

Los carbohidratos simples están formados por una o dos unidades de azúcar unidos, y se encuentran principalmente en los granos de maíz, cereales y arroz.

• Los azúcares simples son rápidamente absorbidos por el torrente sanguíneo, causando un rápido aumento en la sangre de los niveles de azúcar.
• Este rápido aumento es la  causa de que el organismo produzca un fuerte aumento de los niveles de insulina y la conversión de los azúcares en grasa.
• El rápido aumento en los niveles de azúcar en la sangre  generalmente va seguido de una rápida caída, produciendo la sensación de hambre y debilidad.

Muchos piensos con alto contenido en carbohidratos no sacian al perro, mostrando siempre la sensación de no haber comido.

Carbohidratos complejos

Los carbohidratos complejos tienen más de dos unidades de azúcares unidas entre sí, y se encuentran en patatas, judías, verduras y frutas.

• Los carbohidratos complejos puede tardar mucho tiempo en degradarse en el estómago evitando de esa manera la sensación de hambre en el animal.
• Producen heces voluminosas.

¿Son los hidratos de carbono apropiados para los carnívoros?

Los expertos opinan que NO, no son necesarios ni recomendables, las razones son múltiples:

• La dieta natural casi no contiene hidratos de carbono y solo pequeñas dosis de granos, frutas y hortalizas donde en el estómago de un animal de presa constituyen una muy pequeña fracción de la dieta total.
• El suministro de piensos con una proporción alta en carbohidratos, lleva a cotas altas el azúcar en sangre, aumenta la resistencia a la insulina y es considerado una de las principales causas de la obesidad, diabetes y dolencias derivadas.
• Los alimentos secos para perros convencionales tienen un muy alto contenido de carbohidratos, superior al 40-50% de carbohidratos totales .
• La Asociación Americana de Control de Alimentación (AAFCO) muestra perfiles nutricionales en los que los carbohidratos no son esenciales para los perros, y afirma que no es necesario suministrar ningún nivel mínimo de hidratos de carbono en su dieta.
• De acuerdo con el Dr. David S. Kronfeld, no se debería suministrar  hidratos de carbono a los  perros adultos. El hígado es incapaz de sintetizar suficiente glucosa para su correcta asimilación.

La segunda función de las grasas animales es el suministro de los ácidos grasos esenciales, como por ejemplo el Omega-3, que los perros no pueden producir en su organismo y debe suministrarse en su dieta a través de alimentos ricos en éstas grasas o de complementos nutricionales.

Los ácidos grasos esenciales más importantes son los ácidos linoleicos y arachidonic4 (Omega-6), y DHA y EPA (Omega-3).

El objetivo es suministrar un equilibrio adecuado de ácidos grasos omega-6 y omega-3, debido a que estas dos grasas trabajar juntas. Las proporciones idóneas para los perros son en una relación de 2:1 (Omega 6) a 5:1 (Omega 3).
Como la falta de Omega-6 es extremadamente rara, la mayoría de piensos para perros contienen demasiado Omega-6 y no suficiente Omega-3.

OMEGA-3 DE CALIDAD

• El ácido graso Omega-3 varía dramáticamente su calidad dependiendo de su procedencia, animal o vegetal.
• De los 3 tipos de Omega-3 existentes: ALA (alphalinolenic ácido) es de origen vegetal, mientras que el DHA (Ácido docosahexaenoico) y EPA (Ácido epicosapentaenoic) son de origen animal (peces).
  • ALA | Omega-3 de fuente vegetal es una cadena corta de omega-3 presentes en la soja, en el aceite de canola y del lino.
  • EPA y DHA | Omega 3-a partir de peces son de cadena larga omega-3 que se absorben fácilmente y directamente dentro del cuerpo. Naturalmente presente en los pescados grasos como el salmón, el arenque y el pescado blanco del lago, la EPA y DHA  son el mejor Omega-3  para perros.

Los perros  requieren DHA y EPA, de origen animal (pescados grasos) , nunca ALA, de origen vegetal.